マチェドニアの材料
漬け込むほど、フルーツの甘みが増す、食物繊維が豊富に食べれるデザートです。
・ キウィ・・・2個
・ ネクタリン(桃)・・・2個
・ マンゴー1個
漬けるシロップ
・ レモン汁・・・大さじ5
・ はちみつ・・・大さじ3~4
マチェドニアの作り方
①
キウィ、ネクタリン(桃)、マンゴーの果肉を一口大に切ります。
②
ボウルなどに①と漬けるシロップを入れて、果肉を潰さずに混ぜ合わせて、サランラップをして冷蔵庫にいれて、半日から1日に冷やして出来上がりです。
食物繊維がたっぷりのキウィ、ネクタリン、マンゴーなどの果実類。
キウィは2.5g、ネクタリンは1.7g、マンゴーは1.3g(100gに含まれる食物繊維の量)の食物繊維が含まれています。
冷蔵庫にて2~3日、保存できます。
ヨーグルトにあわせて食べてもおっけーです。