食べきれなくなったヨーグルトを冷蔵庫に保存しておいて、次の日に食べようとしたらヨーグルトと汁に分離してることありますよね？
この汁はヨーグルトが腐って出てきたものじゃないですからね？（醗酵はしている）
間違って捨てちゃダメですからね？
むしろめっちゃ乳酸菌が多い飲み物なってるから飲んじゃってください！
その汁の名前はホエイといいます。
プロテイン飲んでる人なら聞いたことはあるはず。
これはヨーグルトと同等の乳酸や乳酸菌が豊富に含まれていて、ヨーグルトを食べることと同じくらいに腸に乳酸菌を運んでいってくれる！
それにカロリー、脂肪も少なくて水分として身体の中に入れるため、腸での吸収率が非常に高いという点があります。
ちなみにヨーグルトからこのホエイが出ていても、ヨーグルトの成分が変わるわけではないので、性質や栄養価が下がっているとかそういうこともないのでヨーグルトはヨーグルトからでも乳酸菌をとることができます。
このホエイというお水、ただ食べること以外にも肌に塗ることもできるらしい。（まだ試したことないです）
効果は
・ 保湿
・ 美肌
・ 抗炎症作用
化粧品と同じ効果を得ることができるので、試してもいいと思います。
これは自分でもやってみようかな。
今回はお肌のことではないので腸内細菌の話に戻りますね。
昨日でもお話したのですが、
⇒ ひどい便秘をすぐにでも解消をしたいならふたつの法則があるから試してみて！
便秘がひどい人でヨーグルトが嫌いな人がいたら、このホエイを活用して乳酸菌の摂取をして欲しいです。
便秘で苦しくなっている時は腸の中では善玉菌より、悪玉菌たちの量が多くなっていて腐敗物の生成をしていってます。
この時、善玉菌が元気になるためのエサがないため、悪玉菌に勝てない状態になっていてるから、その戦いを逆転させるために
善玉菌のエサであるオリゴ糖と乳酸菌を入れることが重要になっているわけです。
人でも何か食べないと動けないのと動けなくなるのと同じですよね。
簡単な作り方を説明すると、ホエイにバナナ、りんご、はちみつをミキサーに入れてジュースにして飲めば、腸にとっての栄養である善玉菌のエサである乳酸菌とオリゴ糖を腸に行き渡らせることができるため非常に効果的なのです。
こんな感じで食材は活かし方によって食べられるようにできることも可能であると思うため、これ以外でも自分なりに工夫してみてもOKです！
ここからは私の体重の話なのですが、
昨日が80.5キロで、前の日より＋0.1キロやったんですよ。
若干増えてたから書かなかったんですよ！
今日体重を量ったらですね。
なんと
79.8キロになってたんですよ！！！
－0.7キロ！！
すごくないですか！？
自分でもちょっとびっくり！
昨日はご飯やパン類はたべてなくて、トマトやオクラ、いわしの煮付け、雑穀が入ったヨーグルト食べてたのが効いた模様。
ついでに言うと、アポロ（チョコレート）三つ、ポテトチップス三分の一くらい、ピーナッツの甘いお菓子も食べてたんですけどね！！
明日の結果が怖いことになりそうだ！
今日は気を使って食べていて、
しいたけ、ごぼう、魚フライ、アスパラガス、ひじき、ちりめんじゃこのご飯、梅、りんごを食べている。
※ バラバラになっているけど一緒に調理したものもあります。
バランスは良い感じに食べているとは思ってるけど、どうなるかは体重計がすべてを物語ってくれるはず。
僕的には水溶性食物繊維のとれるオクラが超おススメ。
（ひどい便秘の方なら、水溶性食物繊維もとらない方が良い場合がございます。）
納豆とオクラと長いもに黄卵のっけて食べるのは本当に贅沢な一品だと思う。
今の時期、本当におススメしてます！