今日の私の体重は80.7キロでした。
昨日からの減少が0.5キロくらいかな。
ちょっと減った！！
とりあえず、今は70キロ台を目指したい。
あんまり栄養を考えてものを食べていってるわけじゃないけど、これからは栄養を気にしながら食事をとることにしようと思って、日記みたいに書きます。
食べたものでいえば、
自分で作ったトマトソースのチキンステーキ
明太子ピザ（高カロリー）
スイカ３切れ
なすの丸焼き
さばの味噌煮
ゴーヤとシーチキンとコーンのサラダ（マヨネーズソース）
ごはん1杯
こんな感じかな。
クックパッドでチキンステーキのソースがどんなものがあるか見ながら、どれが食べたいかなーってネットサーフィンをしてたんだけど、、今トマトが旬でダンボール買いをしてあったので、それをガーリックトマトソースを作ってみました。
結果としては、味のインパクトが足らなかったです。
鷹の爪をいれて辛味をつければよかったなぁと反省をしたけど、味的には美味しくできたと思う。
先に鶏肉を炒めておき鶏肉の油を出して、その油を使って
にんにくの薄切りを炒め、油ににんにくの風味をつけて、その中に玉ねぎのみじん切りを入れて、
飴色になるまで炒めて、最後にトマトをミキサーでペースト状にしたものを混ぜて、水分を飛ばして完成。
鶏肉の油が結構出ててそれをソースに使うとカロリーがって思うけど、その油を使わないと旨味が全然変わっちゃうんだよね。
※画像汚いですが、こんな感じの出来上がり。（若干食べかけ）
やっぱり、鶏の油とにんにくが効いているのか味はおいしかった。
今度はこのソースをパスタに絡めてやってみよう。
にんにくも二片使ってしまった。一日の目安は一片だけど…
けど、にんにくすごいよね。食べるだけでその効果がわかる食材なんだもん。
身体が疲れて眠たいときとかに、にんにく食べると自然と眠気も飛んでくれるし、
まだ動けそうってなるから、まだ頑張りたいときに食べるとかなり助かる。
栄養ドリンクのリポビタンDとか魔剤といわれるMONSTARに頼るくらいなら、にんにくおススメですよ
（口臭がどうしよもなくなるのが難点ですが）
後は夏ならではのゴーヤのサラダ
ゴーヤに塩をふって水分を出して、玉ねぎをスライスして、ボウルの中で
シーチキンとコーンの缶詰をいれて、マヨネーズと昆布だしを混ぜるだけで出来上がるから簡単。
このゴーヤ、苦味が嫌な方が多いと思うけど、その苦味を味わうの乙なものだと思う。
なんか苦いものって身体に良い感じもするし
（もちろん食べ物によって変わるので全部の苦味がいいわけではないですが）
ゴーヤかなり栄養素高いから、糖尿や血糖値の値がちょっとやばい僕にとってはかなりよい食材です。
ゴーヤの料理で言えば、後は、
ゴーヤチャンプルや、てんぷらとかかな。
美味しいものって大抵、高カロリーなものが多いからダイエットをしたい場合やっぱり、つらくなるよね。
自分も結局、明太ポテトピザ食べちゃったし。
まぁ、無理に痩せていくつもりはないからまったく気にはしてないけどね。
むしろ、高カロリーなものもたまに作って食べちゃおうって思ってる。
後は運動を取り入れていくことだけど、まずはストレッチから初めていこうと思います。